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Cocina Japonesa: Tradiciones, Tecnicas, Ingredientes Y Recetas  EMI KAZUKO

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Cocina Japonesa: Tradiciones, Tecnicas, Ingredientes Y Recetas PDF DESCARGA Ninguna otra cocina en el mundo exhibe con tal ceremonia y cuidado la comida preparada, elaborada y presentada en la mesa de una manera tan delicada y elegante que cada plato parece un pequeño tesoro. Con este práctico libro puede aprender a manejar ingredientes frescos y utilizar los utensilios específicos y las técnicas culinarias de la cocina tradicional japonesa con una amplia variedad de recetas.

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  • Nº de páginas: 256 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: LIBSA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788466216463
  • 66 libros de Asia
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